自然出好茶,地理环境对于茶叶的生长是至关重要的,远离都市污染的这一片净土,是我们坚守信念的自然庄园,相信在这里出产的一叶叶好茶,能让你尝到自然的滋味。
碧丽源芒摆庄园位于云南省临沧市沧源县芒摆村,北回归线正好穿过沧源县碧丽源芒摆高山有机茶园, 而这里正是“北纬23度26分”正负3度的范围被科学家称为生物优生带的区域。
高山云雾出好茶,碧丽源芒摆高山茶园海拔1760~1820米,高山地区昼夜温差较大。白天气温高,日照充足,茶树的光合能力强,合成物质多,夜晚气温低,茶叶背面呼吸气孔关闭,茶树的呼吸作用随之减缓。呼吸消耗少,茶树的营养物质得以更多的积累和贮存。这也是高山地区茶叶内含物质丰富的原因之一,内含物质丰富使茶汤口感更加醇厚,香气滋味更丰富。
亚热带和热带气候类型和典型的立体气候类型。全境气候温和,四级划分不明显,冬无严寒,夏无酷暑,干湿分明,雨量充沛,日照充足。
有雾的天气年均147天,高海拔山区云雾弥漫,茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。长波光受云雾阻挡被反射,短波光穿透力强,作用于茶树而合成更多的生物碱和酚性物,这也是高山茶内含物质丰富的原因之一。云雾缭绕的山区,水蒸气反射紫外线的能力较强,更多红橙光的穿透,也使茶叶合成了丰富的氨基酸和碳水化合物。
年均48天,霜日:年均10天;无霜期年均长达317天。在地势较高地区,霜会严重毁坏茶树,如果茶树长期过多的暴露在寒冷气候中,其受损程度尤其严重。
日平均时间夏季:5.1小时;冬季:7-8小时。日照时间不足会严重影响茶树生长,茶树每天至少需要4小时的日照,湿透土地的好雨和日照交替出现最为理想。
2007年开荒种茶时,我们就保留了原生桤木16万株,营造茶园内的生物多样性环境,在有害生物和有益生物之间建立种群平衡。形成了完整的生物链,真正实现了无农药无化肥种植。茶园内截至目前在册植物有81种,动物74种。
▲ 合理套种,利用植物补充肥力
建立和谐的生态系统,使害虫与益虫相互制衡。
▲ 茶园旁的原始森林